《农艺实践与技能》编写本着基础性、操作性、实用性和系统性的原则，基本涵盖了农学专业的主要专业实践与技能内容，包括作物栽培技能、作物育种技能、土壤测定和耕作技能、设施栽培综合技能等4部分，每一个技能又分为目的意义、技能内容、条件准备、操作方法、作业与考核5项内容，教材的最后还附有各地区主要作物的新品种介绍、主要农作物田间调查和室内考种记载标准、常用仪器简介和使用方法。