本书通过对园艺植物生长发育特点和栽培技术共性的描述，逐步阐述园艺植物的分类、生物学特性、品种改良、繁殖、种植园管理技术、园艺植物保护、园艺植物采收、贮藏及营销管理、设施园艺、主要园艺植物栽培要点等内容，书后部分附有10个实验指导，每章后设有思考题，方便学生自学与复习。本书不但是非园艺专业学生学习园艺科学的入门书，也是农业战线上各级领导和管理干部学习和了解园艺生产的指南书与科普读物。