《禽病学》初版于1943年，其早期版本是为美国兽医师而写，但经历了许多年之后，其作者扩大到世界许多国家、许多领域的专家，从而使得本书无论从理论上看，还是从实际生产中看，都确确实实地成了国际专著。本书由第10版的37章变为34章，这是因为本版书将第10版的不同章节做了整合。这些整合反映了近几年来某些疾病变得更加重要，或者更加有经济意义，或者是这些疾病与其他疾病更加相关。全书各章节均做了更新，如第1章（疾病预防原则）做了大的改动，增加了禽免疫系统、免疫接种和抗生素治疗3个亚章。第2章（新城疫、其他副黏病毒和肺病毒感染）在内容的组织上做了变动，对不同的感染分别做了介绍。而霉菌毒素一章则拆成了两章，分别为中毒和毒素。书中新增了疾病、多病原或未知病原性疾病一章，有些被确立为独立的疾病，有些只是病原被确立，有些则变得不再重要而减掉。