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【作者】 雷世俊
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【书号】 7109076202
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【出版社】 中国农业出版社
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【开本】 32
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【页码】
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【出版日期】 2002-06
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本书内容主要包括草莓生产概述，草莓的生物学特性，草莓的主要种类和品种，草莓的繁殖技术，草莓露地、保护地、冷藏延迟、无土栽培等各种栽培方式和管理技术，绿色果品生产技术，营养诊断技术，草莓的病虫草害及防治，草莓的采收、分级、包装、贮藏和加工技术等。既介绍了种好草莓的基本知识和操作技术。又有现代高新技术的内容。问答形式，简明实用，针对性强，可操作性强。可供农业科技人员、草莓种植人员和农业院校师生阅读参考。
一、概述
1.为什么要种好草莓？
2.草莓有什么营养价值和医疗保健价值？
3.世界草莓栽培历史如何？
4.世界草莓生产现状如何？
5.我国草莓栽培历史和生产现状如何？
6.我国草莓生产中存在哪些问题？
7.草莓生产今后的发展趋势如何？
8.草莓的栽培方式有哪些？
9.为什么说种好草莓不难？
10.怎样才算种好草莓？
二、生物学特性
11.草莓植株由哪些部分组成？
12.草莓的根系组成和分布有哪些特点？
13.草莓根系是怎样生长的？
14.草莓的茎有哪些类型？
15.草莓的新茎和根状茎有什么特点？
16.草莓匍匐茎的行点与发生规律如何？
17.影响草莓匍匐茎发生的因素有哪些？
18.草莓的叶有什么作用？其形态特点如何？
19.草莓的叶生长发育有什么特点？生产上怎样调控利用？
20.草莓的芽有哪些类型和特性？
21.草莓花芽分化的过程如何？何时进行花芽分化？
22.草莓花芽分化受哪些因素的影响？生产上如何调节利用这些因素控制花芽分化？
23.草莓花序和花的组成和形态特点如何？
24.草莓是怎样开花授粉的？哪些因素影响开花授粉？
25.草莓的果实和种子有何特点？是怎样发育来的？
26.什么是休眠？怎样从外部形态判断草莓是否处在休眠状态？
27.影响草莓休眠的因素有哪些？生产上如何控制利用草莓休眠？
28.什么是物候期？草莓的物候期是如何划分的？
29.草莓的各物候期的生长发育有什么特点？
30.草莓对温度有什么要求？
31.草莓对光照有什么要求？
32.草莓对水分有什么要求？
33.草莓对土壤有什么要求？
三、主要种类和品种
34.草莓有哪些种？
35.草莓的品种有哪些类型？
36.我国育成的草莓优良品种有哪些？
37.日本育成的草莓优良品种有哪些？
38.美洲国家育的草莓优良品种有哪些？
……
四、繁殖技术
五、露地栽培技术
六、保护地栽培技术
七、冷藏延迟栽培技术
八、无土栽培技术
九、绿色果品生产技术
十、营养诊断技术
十一、病虫草害及其防治
十二、采收、分级、包装、贮藏和加工技术
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