土豆泥也可以小清新,没有烤箱也能做

2022-01-21 17:07:30 海外美食 720阅读 投稿:俊俊说生活事
提问:土豆泥也可以小清新,没有烤箱也能做?
最佳答案原标题:土豆泥也可以小清新,没有烤箱也能做所需食材 土豆、黄瓜、胡萝卜 鸡蛋、糖、熟玉米粒 制作步骤 1、黄瓜切片撒少许盐,搅拌均匀加水至末过黄瓜,半个小时沥水备用; 2、胡萝卜、土豆切片,和蛋放锅里加些许水煮; 3、土豆煮至用筷子能轻松戳穿即可捞起,胡萝卜在水沸腾后捞起; 4、蛋熟捞起放冰水里冷却去壳,捣烂成泥; 5、胡萝卜、土豆沥干水分,捣泥; 5、将胡萝卜土豆泥、鸡蛋泥、玉米

原标题:土豆泥也可以小清新,没有烤箱也能做

所需食材

土豆、黄瓜胡萝卜

鸡蛋、糖、熟玉米粒

制作步骤

1、黄瓜切片撒少许盐,搅拌均匀加水至末过黄瓜,半个小时沥水备用;

2、胡萝卜、土豆切片,和蛋放锅里加些许水煮;

3、土豆煮至用筷子能轻松戳穿即可捞起,胡萝卜在水沸腾后捞起;

4、蛋熟捞起放冰水里冷却去壳,捣烂成泥;

5、胡萝卜、土豆沥干水分,捣泥;

5、将胡萝卜土豆泥、鸡蛋泥、玉米粒加入糖一起搅拌均匀;

6、土豆泥放凉后,淋上沙拉酱或者蛋黄酱即可食用

吃土豆泥的好处

1、土豆蛋白质含量高且拥有人体所需的氨基酸,富含谷类缺少的赖氨酸,所以土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率;

2、土豆含有的淀粉、蛋白质、维生素等,能促进脾胃的消化功能;

3、土豆成分中所含的龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。

注意事项

1、黄瓜切片放的盐要适量;

2、胡萝卜不要煮得太烂,影响口感;

3、蛋煮熟放冰水里壳容易去壳;

5、蛋黄酱要土豆放凉后加。

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